Idag åkte jag och Jens till Hörte brygga för att äta lunch på rökeriet. De har en gårdshandel där man kan köpa råvaror från gårdar i närheten. De gör även deras egna charkuterier, ostar, bröd och smör. Jag handlade självklart morgondagens frulle tills oss där.
Martin som äger rökeriet har gjort en briljant idé med att man får plocka ihop sin egen picknick-korg. Vi åt deras chark, ost, en rökt långtidsbakad fläsksida med mayo, sallad direkt från landet, mjölksyrad gurka och blomkål. Hörte ligger mellan Smygehuk och Ystad, så har ni vägarna förbi måste ni göra ett stopp hos Martin.
Senaste kommentarer